健康证,卫生许可证,然后有工商局来直接要求罚款5万元,然后要去签了一个什么文件,我改怎么办？

卫生许可证到时更换所需手续：　　1．《卫生许可证申请表》（原件1份，加盖申请人签章）；　　2．公共场所《卫生许可证》（原件）；　　3．申请单位经办人应提交公司授权委托书（原件1份）、经办人身份证（复印件1份，验原件）；　　4．变换单位名称的，应提交工商营业执照或工商名称预先核准通知书（复印件1份，验原件）；　　5．变换法定代表人或负责人的，应提交变换后的有效证明手续（转让协议、公司任命文件、工商部门出具的变换通知书等）及变换后的法定代表人或负责人身份证（复印件各1份，验原件）。　　
6、变换单位地址门牌号码的，应提交地址门牌号变换证明（复印件各1份，验原件）。　　
7、原卫生许可档案缺失或逾期失效的其他资料。

个体工商户应当每年在规定时间内，向所在地工商行政管理机关办理验照手续。逾期就要罚款的。建议及时缴纳罚款。
办理卫生许可证的收费标准:根据原国家物价局、财政部《卫生监督防疫收费管理办法》(价费字[1992]314号)规定: 　　
一、卫生许可证工本费: 　　根据《食品卫生法》第二十七条规定，对生产、经营食品的单位和个人发放的《卫生许可证》，每两年换发一次，每证10元。 　　从事冷饮生产、经营的单位和个人，《卫生许可证》每年换发一次，每证10元。 　　根据《公共场所卫生管理条例》第四条规定，发放的公共场所《卫生许可证》，每证10元。 　　根据《生活饮用水卫生监督管理办法》第七条规定，发放的供水单位《卫生许可证》，每四年换发一次，每证10元。 　　根据《生活饮用水卫生监督管理办法》第十二条、第二十条、第二十一条规定，发放的涉及饮用水卫生安全的产品(以下简称涉水产品)生产企业《卫生许可证》，每证10元。 　　
二、预防性体检费 　　对从事食品、消毒产品生产经营人员、直接从事化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务的人员等按国家有关卫生法律、法规规定每年进行预防性和职业性健康检查，收费标准为80元/人次。 　　
三、培训费 　　对凡从事食品生产经营的单位和个人、公共场所从业人员、化妆品生产企业从业人员、直接从事供水、管水人员和涉水产品生产企业的从业人员等进行定期培训。培训收费标准:一般岗位从业人员培训、考核费:30元/人次(15学时以下，不含食宿);特殊岗位从业人员培训、考核费:100元/人次(15-20学时以下，不含食宿);管理岗位特定人员培训、考核费:200元/人次(30-40学时以下，不含食宿)。 　　
四、健康证工本费 　　经物价部门审核批准，对凡从事食品生产经营的单位和个人、公共场所从业人员、化妆品生产企业从业人员、直接从事供水、管水人员和涉水产品生产企业的从业人员等按国家有关卫生法律、法规规定进行预防性和职业性健康检查，检查合格方可发放健康证。健康证工本费10元/人。