老板长期拖欠工资怎么要

（一）与老板协商时，要注意保留聊天记录、通话录音等沟通记录，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉，要带齐身份证、劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料，这样能提高投诉的成功率。
（三）申请劳动仲裁，准备好仲裁申请书、双方身份信息和相关证据。仲裁是必经程序，对结果不服，在规定时间内向法院起诉。
（四）若老板有转移财产、逃匿等逃避支付工资的行为且数额较大，可向公安机关报案追究其刑事责任。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.与老板协商，要求支付工资并保留沟通记录。
2.协商无果，可携带身份证、劳动合同、工资条等材料，向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付。
3.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、双方身份信息和证据。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。
4.老板恶意欠薪数额较大，可能构成犯罪，可向公安机关报案。

结论：
老板长期拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉，若老板涉嫌犯罪还可向公安机关报案等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按约定和国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬。劳动者与老板协商保留记录，是为后续维权留存证据。劳动监察部门有职责对用人单位工资支付情况进行监督，责令老板限期支付工资。劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的重要程序，是向法院起诉的前置步骤。若老板恶意拖欠工资达到一定标准，构成拒不支付劳动报酬罪，将受到刑事处罚。
当劳动者遇到老板拖欠工资问题，可按上述途径维护自身权益。若在维权过程中遇到难题或对法律适用存在疑问，可向专业法律人士咨询，以获取更精准有效的法律帮助。

老板长期拖欠工资，劳动者可多途径维权。可先与老板协商并保留沟通记录，协商不成再采取其他措施。

1.向劳动监察部门投诉，携带身份证、劳动合同、工资条等证明材料，劳动监察部门有权责令老板限期支付。
2.向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、双方身份信息和相关证据。仲裁是前置程序，对结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。
3.若老板存在转移财产、逃匿等逃避支付或有能力支付而不支付且数额较大的情况，可能构成拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案。

建议劳动者遇到工资拖欠问题及时维权，保留好各类证据，按法定程序合理合法追讨工资。

法律分析：
（1）劳动者面对老板长期拖欠工资，与老板协商是较为温和的解决方式，保留沟通记录能为后续维权提供证据。
（2）向劳动监察部门投诉时，相关部门有权力责令老板限期支付工资，劳动者按要求携带证明材料能顺利进行投诉。
（3）申请劳动仲裁是必要的前置程序，提交规定材料有助于仲裁顺利开展。若对仲裁结果不满，还可在规定时间内向法院起诉。
（4）当老板存在恶意欠薪行为且数额较大时，可能触犯拒不支付劳动报酬罪，劳动者可向公安机关报案。

提醒：
维权过程中要及时收集和保存证据，不同案件情况有别，建议咨询专业法律意见。