当老板拖欠工资时工人该怎么维权

（一）与老板协商时，要明确表达支付工资诉求并保留聊天记录、通话录音等沟通记录，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉，提前准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明工作和被拖欠工资的材料，配合调查。
（三）申请劳动争议调解，达成协议后老板不履行，及时申请仲裁。
（四）直接申请仲裁，注意在规定时效内提交书面申请。
（五）对仲裁结果不服，除特殊情况外，在规定时间内向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.先和老板协商要工资，保存好沟通记录。
2.协商无果，向劳动监察部门投诉，备好劳动合同、工资条等证明材料，部门会责令老板限期支付。
3.可向劳动争议调解组织申请调解，老板不履行调解协议，可申请仲裁。
4.也能直接申请仲裁，要在规定时效内交书面申请，仲裁是诉讼前置程序。
5.对仲裁结果不服，除特殊规定外，可向法院起诉。

结论：
老板拖欠工资，工人可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和提起诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板拖欠工资时，工人可先与老板协商并保留沟通记录。协商不成，向劳动监察部门投诉，需准备能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。也可申请调解，若老板不履行调解协议可申请仲裁。直接申请仲裁也是可行的，且仲裁是诉讼的前置程序，需在规定时效内提交书面申请。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院提起诉讼。若遇到工资拖欠难题，建议及时向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

工人遇老板拖欠工资可多途径维权。可先与老板协商并保留沟通记录，若协商无果，可采用其他方式。
1.向劳动监察部门投诉，要准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资拖欠情况的材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。
2.向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议后老板不履行，可申请仲裁。
3.直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是诉讼前置程序，需在规定时效内提交书面仲裁申请。
4.对仲裁结果不服，除法律另有规定，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

建议工人遇到工资拖欠问题及时维权，保留好相关证据，按法律规定流程操作，维护自身合法权益。

法律分析：
（1）工人遭遇老板拖欠工资，协商是首要选择，保留沟通记录能为后续维权提供证据。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉时，准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，能有效证明劳动关系和工资拖欠情况，促使劳动监察部门责令老板限期支付。
（3）申请劳动争议调解组织调解，若达成协议老板不履行，可申请仲裁保障自身权益。
（4）直接申请劳动仲裁是重要途径，它是诉讼前置程序，需在规定时效内提交书面申请。
（5）对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在规定时间内向法院起诉。

提醒：
工人维权要注意收集和保存证据，且在规定时效内进行仲裁和诉讼。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。