快递公司交了7000块不退费怎么起诉

（一）收集证据要全面，除缴费凭证、合同协议、沟通记录外，若有录音、视频等能证明缴费和退费依据的材料也一并收集。
（二）书写起诉状时，诉讼请求中的利息计算方式要明确，事实与理由部分详细说明事情经过。
（三）确定管辖法院时，可提前电话咨询法院，确认是否有其他特殊管辖规定。
（四）前往法院立案前，检查证据材料是否完整，复印好所需份数。庭审前熟悉证据和法律规定，以便清晰陈述。
（五）若胜诉对方不履行，申请强制执行要及时，准备好相关材料。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

1.收集证据：准备缴费凭证、合同协议、沟通记录等，证明交了7000元及对方该退费。

2.写起诉状：写明原被告信息、要求对方退还7000元及利息等诉求、事实和理由。

3.确定法院：通常去快递公司所在地基层法院起诉。

4.法院立案：带起诉状和证据去立案，受理后缴费，等开庭通知。

5.参加庭审：清晰陈述事实，出示证据。

6.申请执行：胜诉后对方不履行，可申请强制执行。

结论：
快递公司收7000元后拒不退费，可按收集证据、书写起诉状、确定管辖法院、立案、庭审、申请强制执行等步骤起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》等相关法律，当快递公司收取费用却不按约定退费，构成违约。收集缴费凭证、合同协议、沟通记录等证据，是为了证明缴费事实以及对方应退费的依据，这是起诉的基础。书写起诉状明确原被告信息、诉讼请求和事实理由，能让法院清楚案件情况。确定快递公司所在地的基层人民法院为管辖法院，符合法律规定的管辖原则。立案、庭审等环节是诉讼的必要流程，胜诉后对方不履行可申请强制执行，以保障自身权益。如果在处理此类纠纷过程中遇到任何疑问，或者不确定某些法律程序该如何操作，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自己的合法权益。

若快递公司收7000元后拒不退费，可通过起诉维权。

起诉步骤如下：
1.收集证据，包括缴费凭证、合同协议、沟通记录等，以此证明缴费事实和对方应退费的依据。
2.书写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求（要求退还7000元及可能的利息等）、事实与理由。
3.确定管辖法院，通常为快递公司所在地的基层人民法院。
4.携带起诉状、证据材料前往法院立案，法院受理后会通知缴费并安排开庭时间。
5.庭审中清晰陈述事实、出示证据。
6.若胜诉但对方仍不履行，可申请强制执行。

建议起诉前先与快递公司协商，若协商无果再启动法律程序。收集证据时要确保其真实性和完整性，庭审时保持冷静清晰表达。

法律分析：
（1）收集证据是起诉的基础，缴费凭证能直接证明已支付7000元，合同协议可明确双方权利义务及退费条件，沟通记录则可补充说明双方就退费事宜的协商情况。
（2）书写起诉状时，准确的原被告信息是法院识别当事人的关键，明确的诉讼请求和清晰的事实与理由能让法院了解诉求的合理性。
（3）确定管辖法院很重要，快递公司所在地的基层人民法院通常对该类案件有管辖权，能确保案件得到及时处理。
（4）携带相关材料前往法院立案，缴费后等待开庭，庭审中清晰陈述与举证能增加胜诉几率。
（5）胜诉后若对方不履行，申请强制执行可保障权益得以实现。

提醒：
起诉过程中要保证证据真实有效，不同案件情况可能有差异，建议咨询以进一步分析。