开发商违约施工合同怎幺办

解析：
关于房地产开发商在签署施工合同时出现违约情况时所采取的处理方法，主要包括以下几点建议：首先，能够通过双方协商并解决纠纷的，即寻找相关当事方，尝试通过协商的途径寻求和解方案，而这种方式被认为是最佳的解决策略；其次，未果时可以选择非官方但具有影响力的第三方进行协商调解，这些人员通常应为双方均认可且能够对彼此产生一定影响力的人士；再次，协商无果或不确定是否可行的情形下，可考虑采用合同仲裁的方式来解决争议，仲裁机构通常由合同管理部门负责；若涉及到劳动权益方面的纠纷，还需找到劳动局协助裁决，相反，如果是商业纠纷，则需要市场管理监督部门出面仲裁解决。
法律依据：
《招标投标法》第四十六条，虽然规定了不得签订背离合同实质性内容的其他协议，但同时从“最高院解释”：当事人对工程量有争议的，按照施工过程中形成的签证等书面文件确认。承包人能够证明发包人同意其施工，但未能提供签证文件证明工程量发生的，可以按照当事人提供的其他证据确认实际发生的工程量。当事人约定，发包人收到竣工结算文件后，在约定期限内不予答复，视为认可竣工结算文件的，按照约定处理。承包人请求按照竣工结算文件结算工程价款的，应予支持。

关于房地产开发商在签署施工合同时出现违约行为，我们可以采取多种处理方法：首先是双方协商调解的途径来解决问题；接着找寻相关当事人进行协商并达成和解协议，这种方式无疑是最理想且效果最好的解决方案之一；其次，可以请非官方第三方进行协调解决；为此，我们需要选拔受当事人双方共同尊敬及具有一定影响力的人士担任调停角色；最后，我们还可以选择合同仲裁；如果涉及到劳动争议方面的仲裁，应寻求劳动行政主管部门的帮助；若涉及到商业纠纷仲裁，则可求助于市场监管部门等。

倘若房地产开发企业在签下施工合同时出现违约行为，其处理措施主要包括以下几种：首先，应本着自愿、平等、诚信的原则进行协商调处，通过与相关负责人进行沟通谈判，以期达成双方均能接受的和解协议；其次，可尝试寻求非官方第三方介入协调解决，即尽可能寻求两位当事人均认可并具有一定社会影响力的人士或组织进行斡旋调解；另外，还可以选择合同裁决方式，将此争议提交给专门的合同管理机构进行裁定，或者如果涉及到劳动权益问题，则需向劳动行政主管部门提出仲裁申请，若是商业领域的争端纠纷，则应把案件移交至市场管理监督部门等权威机关，以充分保障各方合法权益不受侵害。