湛江市房地产延期交房怎么办

解析：
在面临房屋交付期限延迟情况时，处理途径主要有以下两种：(1)业主与开发商双方可依据合同约定进行协商并寻求解决方案；(2)如果无法通过协商达成共识，业主还可以选择直接向所在地的人民法院提出诉讼申请。若经多次协调仍然未能与开发商达成一致意见，业主便有权向法院提起诉讼，请求法院判定开发商承担相应的违约责任，并对业主因此遭受的经济损失给予合理的赔偿。在此过程中，业主需提供购房合同以及相关的发票等证据材料以支持其诉求。
法律依据：
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。

在遭遇延期交付房屋的情况时，以下是可供参考的处理步骤：(1)首先，建议您与合同相对方进行友好协商，共同寻找解决方案；(2)若无法通过协商解决问题，您有权直接向当地法院提出诉讼请求。在此过程中，请务必准备好您的购房合同以及相关的发票等证据材料，以便支持您的诉求。

针对逾期交付房屋的情况，以下是可能采取的处理措施：（1）在房屋买卖双方之间进行友好磋商以寻求问题解决方案；（2）直接向有管辖权的法律机构提起诉讼。具体而言，如果与开发商就逾期交付事宜无法达成共识，您有权向法院提出诉讼请求，并要求开发商对因此给您造成的经济损失承担相应的赔偿责任。在此过程中，请务必提供完整的购房合同以及相关的付款凭证作为证据支持您的主张。