培训机构开收据不盖章视为未缴费吗

在法律的规定中，并未严格要求所有的收据必须加盖公章才能生效。只要收据上有相关当事人的亲笔签字，就可以用来证明实际发生过的收款行为，并且同样具有法律效应。
此外，根据我国《民法典》中的条款，当各当事人以书面协议的方式设立合同时，该协议应从全体当事人都已签署、盖章或按手印的那一刻起正式生效。

我国相关法律法规并未明确规定收据必须加盖公章方为有效之举，审查收据效力时，若仅有签署人的亲笔署名，亦可作为收款真实情况的有力证明，具有相应法律约束力。如遇当事人以书面合同方式缔结交易关系，则在双方均完成了签署、盖章或按指模等程序后，该合同即告成立生效。

解析：
按照现行的法律制度，并未强制要求收据必须加盖公章方为生效。只要在收据上体现了相关主体的亲笔签名，能够充分证实实际收到款项的事实，该收据便具备了相应的法律效应。
另外，当各方在签订合同时采用合同书这种形式时，只有当所有各方都在合同书中完成了各自的签字、盖章或掌心按压等签署方式后，该份合同才能正式生效。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。