我是商家 有供货商找到我想供应我店里的货物 我要以那种形式收取他的押金？

根据你的问题描述，如果你是在网上购物的话，货物损失的风险在卖方交给物流公司的时候风险已经转移给了买方。依据为《合同法》第一百四十四条出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定的以外，毁损、灭失的风险自合同成立时起由买受人承担。
所以，如果赔偿应当赔偿给购买方。当然买方和卖方对此有约定的除外。