如何抵制以次充好出售假冒伪劣产品

解析：
1.对所有商品的商标标识及包装、装潢等特殊标示的真实性进行深入识别和鉴定；
2.借助对产品的视觉评估或实施其他简单高效的鉴识方法来判断其真伪性；
3.依据国家相关标准，对商品在物理特性、化学成分以及卫生安全等各方面进行严格测试和检验；
4.运用本部门所具备的深厚专业知识背景，尤其是在长期实践中所积累的丰富经验，针对本企业或本行业生产或销售的各类商品展开精确的鉴别工作。
法律依据：
《刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。