开设赌场罪是按流水吗

解析：
在涉及到开设赌场犯罪行为的量刑问题上，司法实践中往往会根据赌场经营所产生的流水总额来作出判决。
而对于赌博罪这一类案件，其量刑标准既可以按照参与赌博的人数来衡量，也可以依据赌资的数额来进行评估。
然而，如果行为人以营利为主要目的，组织、招引众多人员参与赌博活动，或者将赌博作为自己的主要职业，那么他将会面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑事处罚，同时还可能被处以罚金。
法律依据：
《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。