一个小时喝一瓶啤酒算酒驾吗

解析：
在大多数情况下，饮用一瓶啤酒并等待一小时之后驾车仍然属于酒后驾车行为。
这主要是由于酒精在人类身体中的代谢过程存在着生理限度，通常而言，人类肝脏每小时只能处理约10到15克的酒精含量。
因此，即使只是饮用了一小杯啤酒或者二分之一两的低度白酒，也建议您等待至少10个小时后再进行驾驶活动；
而对于饮用两瓶啤酒或者三两低度白酒的情况，则需要等待整整一天才能确保安全驾驶。
当然，具体的等待时间还会受到多种因素的影响，例如饮酒者的体重、性别、年龄以及身体状况等，同时，同一个体在不同时间段或者不同环境条件下的酒精代谢速度也可能有所差异。
法律依据：
《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；
十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。