开发商没有《竣工验收备案表》能够交房吗

结论：可以。
解析：
可以，根据《建设工程质量管理条例》第四十九条规定：
建设单位应当自建设工程竣工验收合格之日起15日内，将建设工程竣工验收报告和规划、公安消防、环保等部门出具的认可文件或者准许使用文件报建设行政主管部门或者其他有关部门备案。
如果开发商不能出具此表，你可以拒绝收房，而且可以要求开发商承担逾期交房的违约责任。
法律依据：
《建设工程质量管理条例》第四十九条
建设单位应当自建设工程竣工验收合格之日起15日内，将建设工程竣工验收报告和规划、公安消防、环保等部门出具的认可文件或者准许使用文件报建设行政主管部门或者其他有关部门备案。