盗窃800元要拘留多长时间

结论:5天以上到10天以下。
解析：
盗窃800元的处罚标准一般就是5天以上到10天以下的治安拘留。
1、因为盗窃800元属于治安案件，并不构成盗窃罪。
2、不过，如果当事人之前就有过多次盗窃的记录，就算没有达到盗窃罪的立案标准，公安机关也有可能会立为刑事案件的，刑事拘留最长期限为37天。
拘留是扣留、拘禁的意思，是指公安机关把需要受侦查、审问的人，在规定时限内暂时关押起来。
拘留一般分为三种，分别是刑事拘留、行政拘留以及民事拘留，其中刑事拘留是刑事诉讼中的一种强制措施，行政拘留属于治安行政处罚，民事拘留属于司法行政性质的处理，是民事诉讼中的一种强制措施。
行政拘留是指对违反中华人民共和国治安管理处罚法的一般违法行为，给予的一种最严厉制裁，属于行政处罚的一种，司法拘留人民法院对妨害民事诉讼、行政诉讼情节严重的人，在一定期间内限制其人身自由的一种强制措施，刑事拘留是指公安机关或人民检察院在刑事案件侦查中，对现行犯或重大嫌疑分子暂时采取的强制措施。
法律依据：
《刑事诉讼法》第九十一条
公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。
在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。
对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。
人民检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院。
对于需要继续侦查，并且符合取保候审、监视居住条件的，依法取保候审或者监视居住。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。