饭店换老板不承认办的卡拒绝退钱怎么办

1、一般来说是找原店铺主退钱，现店主没有义务承担退钱事务。
2、协商未果的话，可以找消费者协会维权，证据充分可以提起法律诉讼。
3、如果商家还在继续经营，而消费者因个人原因单方面要求退还余额，可通过与商家协商进行退款处理。
行动建议：
以下情况可以要求退还费用:
1、店家搬迁，影响到店消费的；
2、店家停止营业，注销商铺的；
3、店家停止会员卡使用的；
4、会员卡过期，剩余项目未使用/费用未花费的；
5、会员卡未到期，想提前解除的。
如果商家不退还的可以向法院起诉维权。