法院简易程序和普通程序的区别是什么？

结论：普通程序适用于除简单的民事案件之外的其他民事诉讼案件，简易程序只适用于简单的民事案件，只有基层法院和其派出法庭才能适用，中级以上法院审理案件不适用简易程序。
解析：
1、简易程序是普通程序的简化。它审理程序简便，由审判员一人独任审判。普通程序适用于除简单的民事案件之外的其他民事诉讼案件。简易程序只适用于简单的民事案件，只有基层法院和其派出法庭才能适用，中级以上法院审理案件不适用简易程序。
2、简易程序中原告可以用口头方式向法院起诉，普通程序中口头起诉是例外。适用普通程序审理的案件，原告提交诉状后，要通知被告应诉，并在15日内提交答辩状。在开庭3日前发布公告，通知当事人和其他诉讼参与人。开庭审理按照阶段进行。适用简易程序审理的案件可以不用书面形式通知被告应诉和限期答辩。法院受理案件后根据需要，可以当即审理也可另定审理日期，不受3日前发布公告通知当事人和诉讼参与人的限制，也不受开庭审理阶段的限制。
3、适用普通程序传唤当事人、证人，应当采取书面形式并按照法定送达方式送达给当事人。适用简易程序审理，法院可随时传唤当事人、证人，电话、口头、当面通知均可。适用普通程序审理的案件一律实行合议制。

适用范围不同：《民事诉讼法》一百四十二条规定，基层人民法院和它派出的法庭审理事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件，适用简易程序。由此可知，简易程序只存在于民事诉讼案件一审过程中，且只适用于向基层人民法院起诉的一审民事诉讼案件；并且，需要同时具备事实清楚、权利义务关系明确、争议不大等条件，才能适用简易程序进行审理。一般医疗纠纷民事诉讼双方争议都很大，且涉及到医学专业问题，事实不清楚，不适合用简易程序审理，但司法实践中，基层人民法院审理医疗纠纷民事诉讼案件时，有滥用简易程序的倾向，目前有较多的医疗纠纷民事诉讼案件是适用简易程序审理的。普通程序适用于一百四十二条规定之外情形的民事诉讼案件的审理。
提起方式要求不同：适用简易程序审理的民事案件，原告可以口头起诉，当事人双方可以同时到基层人民法院或者它派出的法庭，请求解决纠纷；适用普通程序审理的案件，原则上原告必须向人民法院递交书面起诉状，只有在原告书写起诉状确有困难时，才可以口头起诉。
审理人员组成不同：适用简易程序审理的民事案件由审判员一人独任审理，适用普通程序审理的案件，人民法院在受理案件后，应当依法组成合议庭，并且在合议庭人员确定后，3日内告知当事人。
审理过程要求不同：简易程序是对普通程序的简化，对于审理前的准备、法庭调查顺序和法庭辩论顺序等没有普通程序那样严格规定，可以用简便方式随时传唤当事人、证人，如果是双方同时到基层法院请求解决纠纷，甚至可以当即审理。
审理期限不同：我国民事诉讼法律对于审理期限的规定，简易程序和普通程序不同，简易程序的审理期限短，且不可以延长，具体规定如下：人民法院适用简易程序审理民事案件，应当在立案之日起三个月内审结；适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结，有特殊情况需要延长的，由法院院长批准，可以延长六个月，还需要延长的，报请上一级人民法院批准。
简易程序和普通程序的转化：我国民事诉讼法律关于简易程序和普通程序的转化规定的是有条件单方向转化，即：适用简易程序审理的案件，在审理过程中，发现案情复杂，需要转为普通程序审理的，可以转为普通程序；已经按照普通程序审理的案件，在审理过程中无论是否发生了情况变化，不得改用简易程序审理。
以上是法院简易程序和普通程序的区别，请参考

《民事诉讼法》第142条采用“概括式”即用定义的方式，对适用简易程序的案件范围进行了界定，符合“事实清楚、权利义务关系明确、争议不大”三个要件的案件就可适用简易程序，其余则适用普通程序。最高人民法院《关于适用〈民事诉讼法〉若干问题的意见》（以下简称《适用意见》）第168条也对“三个要件”的含义进一步作出解释。但由于上述立法和司法解释对区分适用简易程序案件还是适用普通程序案件的界限标准仍过于原则，收案范围不明确，缺乏具体的可操作性，缺点比较明显。这就是简易程序变为普通程序的内容

普通程序具有完整性，从当事人起诉到人民法院立案受理并作出最后裁判，全部程序法律有严格、具体的规定，除依法适用简易程序和特别程序审理外，人民法院审理的第一审重大、复杂的案件和一般民事案件都适用普通程序审理。
   普通程序审理的案件，应当在立案之日起6个月内审。有特殊情况需延长的，由本院院长批准，可以延长6个月，还需延长，须报上级人民法院批准。
简易程序是案情事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单的民事案件审理时所适用的审判程序。
适用简易程序的案件，原告可用口头起诉，基层人民法院和它的派出法庭可以用简单方式(如口头通知)随时传唤当事人、见证人。
简易程序的案件应在立案之日起3个月内审结。