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在当今社会,如何保障食品安全问题

袁* 新疆-伊犁 消费权益咨询 2017.09.16 15:23:52 1372人阅读

我是某市一家饭店的老板,我不小心进了一批有问题的食品,但我事先是不知道的,出了问题我才发现食品有问题,在当今社会,该如何保障食品安全问题?

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您好。
1、企业自身内功修炼,大环境也要保证,消费习惯需从便宜转向安全,防止劣币驱逐良币
2、加强政府监管法律法规写得再漂亮不执行就是花瓶,实行区域问责制,干不好就走人甚至承担法律责任
3、改变中国的小农经济模式,农业生产向集中式合作社或大型农场发展,让专业的人做专业的事。
4、对消费者的基本科普教育,不能是媒体机构担当普及“化学知识”的平台;专业的科普可以让消费者重拾对中国食品的信息。

2017-09-16 15:35:52 回复
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您好,我觉得民以食为天,食以安为先。如何保障食品安全问题摆在了我们相关单位的面前。 一是加大对制假企业的处罚力度,同时对部分企业实施减税政策,支持其技术设备的改良。 二是加强中央和地方食品监管部门的协调,明确各部门权责范围,有效降低政府食品监管的成本。 三是建立健全消费者与企业间相互沟通的机制,加大政府监管工作透明度、公众参与度。 四是加强食品安全科技成果、技术的储备以及监管人才培养,加快高校食品安全评估方面的技术成果向公司企业的转移。

2017-09-16 15:25:52 回复
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