徐州
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1、食品、食品相关产品中危害人体健康物质的限量规定。
食品、食品相关产品中危害人体健康的物质包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质。
微生物在医学上按照对人类和动物有无致病性，分为致病性微生物和非致病性微生物。致病性微生物包括细菌、病毒、真菌等。
农药残留问题是随着农药在农业生产中广泛使用而产生的。目前使用的农药，有些在较短时间内可以通过生物降解成为无害物质，而大部分农药难以降解，残留性强。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人体健康。
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
滥用食品添加剂会严重危害人体健康，因此必须制定标准严格限定其品种、使用范围和用量。
3、专供婴幼儿和特定人群的主辅食品的营养成分要求。
婴幼儿是人一生中健康成长的重要时期，这个时期如果能够得到合理的膳食营养，必将为其以后一生的身体和智力发育打下良好的物质基础。婴幼儿主辅食品的各种营养成分必须搭配科学，某种营养成分既不能过多，也不能过少。少了会导致营养不良，多了也会引起中毒。
对于1食品安全法包括哪些主要内容这个问题，解答如下, 食品安全法主要包含食品生产和加工，食品销售和餐饮服务，食品添加剂的生产经营，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营，食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品，食品的贮存和运输，对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理的内容。食品安全法一共十章，分别如下：
第一章 总则
第二章食品安全风险监测和评估
第三章食品安全标准
第四章食品生产经营
第一节 一般规定
第二节 生产经营过程控制
第三节 标签、说明书和广告
第四节特殊食品
第五章 食品检验
第六章 食品进出口
第七章食品安全事故处置
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章 附则
食品生产者提交的食品召回计划主要内容包括：
（
1）停止生产不安全食品的情况；
（
2）通知销售者停止销售不安全食品的情况；
（
3）通知消费者停止消费不安全食品的情况；
（
4）食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度；
（
5）召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等；
（
6）召回的预期效果；
（
7）召回食品后的处理措施。
食品生产者提交的食品召回计划主要内容包括：
（
1）停止生产不安全食品的情况；
（
2）通知销售者停止销售不安全食品的情况；
（
3）通知消费者停止消费不安全食品的情况；
（
4）食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度；
（
5）召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等；
（
6）召回的预期效果；
（
7）召回食品后的处理措施。
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