食品违法所得如何计算，请你回复我，谢谢?

凡有进销价(包括批发价、零售价)的，以销价与进价之差作为非法所得;属于生产加工的，以生产加工的产品的销价与成本价之差作为非法所得。
1.(直接费用是指正当的运输费、保管费、差旅费等三种直接用于生产经营活动的费用)。