两口子看中市中心房子按揭付款，按揭买房什么时候签合同？

1、按照认购协议书上约定的时间签订协议。
2、如果认购书上没有约定时间,可以和开发商达成一个补充协议,约定签约时间。
3、还有一种情况,可以在付清规定的首付之后签订合同。

一般情况下，交付定金当天，与开发商签订购房协议，约定购房价,付款方式等。大概一周后，交付首期款，与开发商签订正式的购房合同，对购房/收楼等事项做出明确约定(一般为房管部门的固定版本)，现在很多城市都实行网签了。签订合同后一个月内,开发商需持购房合同到房管部门办理预告登记手续(合同备案)。余款按合同约定缴交。
签合同前，要看清楚您所预购的房屋是不是在预售范围之内，按揭合同什么时候签?以确保将来顺利办理产权证。
商品房现售，应当符合以下条件：
现售商品房的房地产开发企业应当具有企业法人营业执照和房地产开发企业资质证书;
取得土地使用权证书或者使用土地的批准文件;
持有建设工程规划许可证和施工许可证;
已通过竣工验收;
拆迁安置已落实;
供水、供电、供热、燃气、通讯等配套基础设施具备交付使用条件，其他配套基础设施和公共设施具备交付使用条件或者已确定施工进度和交付日期;
物业管理方案已落实。