参与造假食品会判刑吗

食品这东西，和咱们每个人的生活那可是紧密相连，谁都得吃饭不是？但市场上总有那么些人，为了多赚点钱，不管不顾地参与造假食品。这造假食品的后果可严重着呢，很多人都在问，参与造假食品会不会被判刑呢？这问题可太关键了，毕竟食品安全关系到大家的身体健康，下面咱就来好好唠唠这个事儿。

一、造假食品涉及的法律规定

根据《中华人民共和国刑法》，参与造假食品可能涉及多个罪名，其中比较常见的是生产、销售伪劣产品罪以及生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪。生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真等方式销售金额达到一定标准就会构成犯罪。而生产、销售不符合安全标准的食品罪，是生产、销售的食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的情况。要是在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，那就构成生产、销售有毒、有害食品罪。

比如，有个小作坊为了降低成本，在面粉里掺入大量的滑石粉，然后做成馒头售卖。这里就可能涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，因为滑石粉属于有毒、有害的非食品原料。

二、参与造假食品的定罪考量因素

是否会被判刑，要综合很多因素来考量。首先就是造假的金额，要是销售金额比较大，那被判刑的可能性就高。其次是造假食品对人体健康造成的危害程度，如果已经导致消费者出现严重的健康问题，那肯定跑不了法律的制裁。还有就是造假的情节严重与否，比如是不是多次参与造假。

就拿一些不良商家在牛奶中添加三聚氰胺来说，这不仅销售金额大，而且导致很多婴幼儿出现结石等严重健康问题，这种情况就肯定会被判刑。

三、不同罪名的量刑情况

如果构成生产、销售伪劣产品罪，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑。要是构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。而生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处罚更重。

比如之前有个案例，一家小工厂生产假冒伪劣的食用油，销售金额达到了三十万元，就按照生产、销售伪劣产品罪被判处了相应的刑罚。

四、参与造假食品如何应对处理

如果不小心参与了造假食品的事情，首先要立即停止违法行为，主动向相关部门投案自首，如实供述自己的行为。同时，要积极配合相关部门的调查，主动交代造假的源头、流程等情况。这样在量刑时可能会得到从轻处罚。

在处理过程中，要注意保存好相关的证据，比如进货单据、生产记录等，这些东西对案件的处理有很大作用。

造假食品一旦被定罪判刑，不仅个人会面临刑事处罚，对家庭和社会也会造成很大的负面影响。之后可能还会面临民事赔偿等问题，比如消费者可能会要求赔偿治疗费用等。要是你或者身边的人遇到了和造假食品相关的法律难题，不妨到律图咨询律师。律图平台上的律师都有合法的执业资质，能通过官方渠道核验，他们不会做出虚假承诺，也不会夸大维权效果，会根据你的具体情况，帮助你理清后续的处理流程，给你提供专业又靠谱的法律建议，让你在面对法律问题时不再迷茫。