公司章程能否对召开股东会的通知方式进行规定

能。

公司章程可以对召开股东会的通知方式进行规定。
依据我国相关法律的规定，设立公司时要制订公司章程的，公司章程规定的内容有很多，如公司名称、经营范围等，公司章程可以对召开股东会的通知方式进行规定，其规定可以排除相关法律的适用，但是法律有强制性规定的除外。

《公司法》第二十五条
【公司章程内容】有限责任公司章程应当载明下列事项：
（一)公司名称和住所；
（二)公司经营范围；
（三)公司注册资本；
（四)股东的姓名或者名称；
（五)股东的出资方式、出资额和出资时间；
（六)公司的机构及其产生办法、职权、议事规则；
（七)公司法定代表人；
（八)股东会会议认为需要规定的其他事项。
股东应当在公司章程上签名、盖章《公司法》第四十一条
【股东会会议的通知与记录】召开股东会会议，应当于会议召开十五日前通知全体股东；
但是，公司章程另有规定或者全体股东另有约定的除外。
股东会应当对所议事项的决定作成会议记录，出席会议的股东应当在会议记录上签名。