超市发现食品改日期怎么处罚

1.超市更改食品日期，属于经营过期食品或掩盖食品过期的违法行为。
2.被查出后，监管部门会没收违法所得和食品。
食品货值不足一万元，处五万到十万元罚款；
货值一万元以上，处货值十倍到二十倍罚款；
情节严重吊销许可证。
3.若构成犯罪，会被追究刑事责任。
4.超市要保证食品质量，消费者遇到可向监管部门投诉。

案情回顾:

小朱在某超市购买食品后发现，所购食品实际已过保质期，但食品包装上的日期被更改。小朱认为超市此举侵害了消费者权益，而超市则称是工作人员失误才导致日期更改，并非故意为之。双方因此产生争议，小朱决定向监管部门投诉该超市。

案情分析:

1、超市更改食品日期属于经营超过保质期食品或用更改日期的手段掩盖食品已过期事实的违法行为，即便超市称是工作人员失误，也不能免除其责任，其应对食品质量负责。
2、依据相关法律，若该超市违法经营的食品货值金额不足一万元，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，还会吊销许可证。若构成犯罪，将依法追究刑事责任。小朱作为消费者，其向监管部门投诉的做法是合理合法的维权途径。