未成年时犯的罪成年后会被追诉吗

未成年人犯罪成年后是否会被追诉，要根据具体情形来判断，以下为你详细说明：
1.追诉时效考量：
判断是否追诉，需先看犯罪行为对应的罪名和法定最高刑。
依据《刑法》，犯罪经过一定期限不再追诉。
比如，法定最高刑不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；
法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉等。
若犯罪未过追诉时效，就存在被追诉的可能性。
2.未成年人犯罪原则及特殊情况：
我国对未成年人犯罪，秉持教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。
但如果未成年人实施了严重犯罪，会有特殊规定。
例如，已满十二周岁不满十四周岁的未成年人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
总之，只要犯罪未过追诉时效，且符合追诉条件，即便犯罪时是未成年人，成年后也会被依法追诉。

案情回顾:

小许在13岁时与同学小胡发生争执，冲动之下用刀将小胡重伤，造成其严重残疾。小许成年后，小胡家人要求追究小许刑事责任。小许认为自己犯罪时未成年，不应再被追诉。双方因此产生争议。

案情分析:

1、依据《刑法》，需考虑犯罪行为对应的罪名和法定最高刑来判断追诉时效。若未过追诉时效，就可能被追诉。
2、我国对未成年人犯罪秉持教育、感化、挽救方针和教育为主、惩罚为辅原则，但已满十二周岁不满十四周岁，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。本案中若符合追诉条件，小许成年后也会被追诉。