工程承包合同纠纷应该如何处理

工程承包合同纠纷的处理方式：
1.协商解决：
双方直接针对纠纷事项展开沟通交流，努力探寻能达成一致的解决方案。
这是最为便捷且成本最低的途径，双方自行权衡利弊，寻求契合双方利益的办法。
2.调解：
由双方都信任的第三方介入，像专业调解机构或者相关行业协会。
第三方凭借专业知识和经验，协助双方达成和解协议，促使双方在互谅互让的基础上解决纠纷。
3.仲裁：
要是合同里有仲裁条款约定，一旦发生纠纷，任何一方都能把争议提交给约定的仲裁委员会裁决。
仲裁裁决具备终局性，对双方都产生约束力，双方需遵守裁决结果。
4.诉讼：
要是没有约定仲裁，那就可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
法院会依据相关法律法规以及所提供的证据进行审理判决。
处理纠纷期间，要及时收集各类相关证据，比如合同、施工记录、付款凭证等。
凭借这些证据维护自身合法权益，保证纠纷能够得到妥善化解。

案情回顾:

小何与小李签订工程承包合同，工程结束后，双方就工程款数额产生纠纷。小何认为小李应按合同约定全额支付，小李却以工程质量有问题为由，要求扣除部分款项。双方就纠纷处理方式也难以达成一致，小何希望协商解决，小李则倾向仲裁。

案情分析:

1、对于该工程承包合同纠纷，协商是最便捷低成本的方式，双方可直接沟通权衡利弊，寻找契合双方利益的解决方案。
2、若协商不成，可引入双方信任的第三方如专业调解机构或行业协会进行调解，促使双方互谅互让解决纠纷。
3、若合同有仲裁条款约定，任何一方可将争议提交约定的仲裁委员会，仲裁裁决具有终局性，双方需遵守。
4、若未约定仲裁，可向有管辖权的法院诉讼，法院会依法律法规和证据审理判决。处理时要及时收集合同等相关证据维护权益。