如何对赌博被抓时的赌资进行认定呢

在认定赌资数额时，投注点数实际代表金额应结合被告人供述及各方面证据综合认定。
“赌资数额”与“投注数额”不同，在依据投注点数不能计算出客观真实赌资数额时，应结合犯罪嫌疑人供述、证人证言；
及赌博网站管理信息系统提取的各项数据、以及专用于赌资流转的账户资金等各客观证据综合计算其赢取金额，作为赌资数额认定的依据。
上级代理向下级代理“返水”金额不应从上级代理非法获利数额中扣除。

《刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。