对方欠钱搬离后该如何去起诉

对方欠钱搬离后起诉的步骤如下：
收集证据很重要。借条、借款合同、转账记录、聊天记录、电话录音等，能证明借贷关系存在，要清晰表明债权债务关系、借款金额和时间等关键信息。
准备起诉状。要写清原被告基本信息，像姓名、性别、住址、联系方式；明确诉讼请求，比如要求偿还的欠款金额和利息；还要阐述借款经过等事实和理由。
确定管辖法院。通常遵循“原告就被告”原则，若被告搬离原住所地，可向其经常居住地法院起诉；若无法确定经常居住地，可向原告住所地法院起诉。
把准备好的起诉状和证据材料提交给法院，并缴纳诉讼费用。法院受理后，会向被告送达起诉状副本等法律文书。
若被告下落不明，法院会公告送达通知其参加诉讼。公告期满，即便被告未到庭，法院也能缺席判决。判决生效后，若对方不履行还款义务，可向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨被告财产等措施实现债权。

案情回顾:

小朱借给小胡5万元，有借条和转账记录为证。借款到期后，小胡未还款并搬离原住址。小朱打算起诉小胡，双方争议在于小胡认为借款已还清，但无证据证明，小朱则坚持要求小胡偿还欠款及利息。

案情分析:

1、小朱需收集借条、转账记录等能证明借贷关系存在、借款金额及时间的证据，以清晰表明双方的债权债务关系。
2、小朱要准备包含原被告基本信息、明确诉讼请求及借款经过阐述的起诉状。
3、由于小胡搬离原住所地，若能确定其经常居住地，小朱应向该地法院起诉；若无法确定，则可向自己住所地法院起诉。
4、小朱将起诉状和证据材料提交法院并缴纳诉讼费用，若小胡下落不明，法院会公告送达。公告期满小胡未到庭，法院可缺席判决。判决生效后小胡不履行还款义务，小朱可申请强制执行。