工程完工没签合同该怎么解决

工程完工没签合同，先收集施工记录、验收单、邮件、聊天记录、支付凭证、采购单等证据，证明有事实合同关系及双方权利义务。
双方对价款、质量无争议，可协商补签合同，明确工程范围、价款等重要条款。
协商不成，可向建设行政主管部门反映求调解，或依证据起诉要求支付款项。
诉讼中，法院依实际情况确定权利义务，质量问题可能需鉴定明确责任。

案情回顾:

小胡承接了一项工程，完工后却发现双方未签合同。小胡与对方就工程价款、质量等产生了争议，无法协商补签合同。小胡不知如何维权，工程款项也迟迟未得到支付。

案情分析:

1、小胡可收集施工记录、工程验收单等证据，证明存在事实上的建设工程合同关系及双方权利义务。
2、若双方对工程价款、质量等无争议，可协商补签合同，明确重要条款。
3、若协商不成，小胡可向工程所在地建设行政主管部门反映，请求调解。
4、小胡也可根据收集的证据，向人民法院提起诉讼，要求对方支付工程款等款项。在诉讼中，法院会依据实际履行情况、行业惯例等确定双方权利义务。若涉及工程质量问题，可能需进行鉴定以明确责任。