拒不退交非法集资利息，司法机关可以采取强制措施予以收缴，如果没有妨碍司法机关工作执行收缴的话，到不至于会判刑。
在公安机关处理非法集资案件后期的返还被害人财产时，会将受害人之前在参于非法集资活动时所收取的利息，抵扣本金。(这么做的原因是最大程度的保障所有被害人的权益)。故而，非法集资允许用非法集资利息低本金。
一般在非法集资中的受害者收到了损失是十分严重的，因为是投资所以投资资金都会是比较巨额，损失之后将会严重影响受害者的日常生活，我国对于非法集资的打击力度是特别大的，对于非法集资的处罚最高可以判处无期徒刑。
