别人打我我用刀属于正当防卫吗

这需依据具体情形来定。倘若对方的攻击举动对您的人身安全构成严重威胁，像使用凶器，或是有可能致使您重伤、死亡等严重后果，您使用刀进行防卫且未超出必要限度，那就属于正当防卫。

但要是对方只是轻微的攻击行为，例如推搡或者轻度殴打，您却直接用刀进行反击，这很可能属于防卫过当，甚至是故意伤害行为。因为正当防卫要求手段具有相当性，也就是防卫手段要与侵害行为的危险程度相契合。在遭遇暴力侵害时，应当尽量选取合理的、与侵害程度相匹配的防卫手段。