遗赠
扶养协议可以口头。遗赠扶养协议也是协议的一种，可以采用口头形式或
书面形式。但是为了便于将
权利义务确定下来，避免不必要的
纠纷，
当事人也可以采取书面形式等可以有形的表现所载内容的形式。根据《
民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。第一千一百二十三条规定，
继承开始后，按照
法定继承办理；有
遗嘱的，按照
遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
法律依据
《民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。第一千一百二十三条继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
