某饭堂要承包我公司员工的伙食，我见方便就同意了，但是他做的饭菜经常没有按照我们当时协议所做，说成本太贵，但是这样就可以违反合约?我可以索赔？

你好，需要按照合同约定处理， 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的 ，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务 的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。双方协商不成，可诉讼处理。