依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上，分别认定为“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。通常达到当地“数额较大”标准构成诈骗罪，经济欠发达地区三千元左右、发达地区一万元左右或构成。实施诈骗不论数额，或面临治安处罚，达标准将追究刑责。

企业辞退员工赔偿分多种情况。违法辞退时，企业按经济补偿标准的二倍支付赔偿金，经济补偿依员工工作年限计算，每满一年付一个月工资等。依法辞退，如员工严重违规则无需赔偿；因员工不能胜任工作等合法辞退，或企业裁员等情形，需支付经济补偿。具体计算和处理要结合实际情况与证据确定。

车祸补偿项目分不同情况。未致残时，补偿项目有医疗费（按实际治疗费用算）、误工费（依误工时间和收入定）等六项。致残的话，除未致残的项目外，还有残疾赔偿金（据伤残等级等计算）等三项。若死亡，需赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费及亲属办理丧葬事宜的合理费用。

炒股欠债8万，处理方式分情况。个人借款炒股，需依约按时还款；暂时无力偿还，可与债权人协商达成分期协议，若协商不成可找亲友帮忙还款。若向金融机构融资欠债，金融机构会按合同处置抵押物等。恶意拖欠不还，债权人可起诉，判决后不履行，债务人可能被列入失信名单。