伯父强迫买卖食品被抓了，问问强迫交易罪的数额有何规定

法律依据：
《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定
(一)》第二十八条　以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
(一)造成被害人轻微伤或者其他严重后果的;
(二)造成直接经济损失二千元以上的;
(三)强迫交易三次以上或者强迫三人以上交易的;
(四)强迫交易数额一万元以上，或者违法所得数额二千元以上的。

强迫交易罪，是指以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，情节严重的行为。
根据最高人民检察院、公安部关于印发《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定
(一)》的通知 第二十八条[强迫交易案(刑法第二百二十六条)]以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
(一)造成被害人轻微伤或者其他严重后果的;
(二)造成直接经济损失二千元以上的;
(三)强迫交易三次以上或者强迫三人以上交易的;
(四)强迫交易数额一万元以上，或者违法所得数额二千元以上的; 　
(五)强迫他人购买伪劣商品数额五千元以上，或者违法所得数额一千元以上的;
(六)其他情节严重的情形。
强迫交易罪的立案数额应当从四个方面认定：
一、在强迫交易过程中，造成对方直接经济损失二千元以上的;
二、强迫交易三次以上或者强迫三人以上交易的;
三、强迫交易数额一万元以上，或者违法所得数额二千元以上的;
四、强迫他人购买伪劣商品数额五千元以上，或者违法所得数额一千元以上的。