诉求乙偿还欠款57万元,请问按照广州市最新的收费标准,应付多少律师费,胜诉如何,败诉如何？

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根据广东省律师收费标准来确定，可以与律师联系商谈。

收费大约在23000——35000之间；欠款案子一般都会胜诉哦。附：广东省律师服务收费标准（含广州市）
一、计时收费（一）适用范围：全部律师服务事项（二）收费标准：200－3000元／小时（三）上下浮动幅度：20％
二、计件收费（一）适用范围：各类诉讼、仲裁和案件执行法律事务（二）收费标准：
1、刑事：（1）侦查阶段：2000－5000元（2）审查起诉阶段：5000－15000元（3）审判阶段：6000－30000元对疑难重大复杂案件、集团犯罪案件可在不高于上列标准的1.5倍的范围内协商确定收费。刑事自诉、担任被害人代理人的按上列标准执行。
2、民事、商事、行政诉讼：（1）不涉及财产：3000－20000元（2）涉及财产：在收取基础费用1000－8000元的基础上再按其争议标的额分段按比例累加计算收取：5万元（含5万元）以下：免加收5万－10万元（含10万元）：6％10万－50万元（含50万元）：5％50万－100万元（含100万元）：4％100万－500万元（含500万元）：3％500万－1000万元（含1000万元）：2％1000万－5000万元（含5000万元）：1％5000万元以上：0.5％（三）上下浮动幅度：20％
3、说明：（1）上列各项收费标准和比例是办理诉讼案件一个审级或仲裁案件的收费标准。未办一审而办二审的，按一审标准收费；曾办一审再办二审的或曾办一审或二审，再办发回重审、再审申请或确定再审案件的，按一审标准减半收费；涉及仲裁的案件，曾代理仲裁的，诉讼一审或二审阶段按仲裁标准减半收费。刑事附带民事，其民事部分按一审标准减半收取。（2）办理涉及财产关系的民商事案件亦可采取风险收费，风险收费的最高收费标准或总额，不得超过争议利益的30％。
三、协商收费（一）适用范围：除诉讼、仲裁、执行案件外的其它各类非诉讼法律事务（二）收费标准：由律师事务所与委托人协商。