加工费被拖欠，找啥部门能解决

法律分析：
（1）当加工费被拖欠时，若加工行为构成劳动关系，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力责令单位在规定期限内支付加工费，若单位逾期未支付，还能责令其加付赔偿金，这是保障劳动者权益的有力行政手段。
（2）若双方为平等商业主体，因商业合同出现加工费拖欠情况，可向当地市场监督管理部门反映。该部门会对纠纷进行调解，促使双方达成解决方案。
（3）人民调解委员会也是解决纠纷的途径之一，它会组织双方进行协商调解，以和平方式解决争议。
（4）若上述方法都无法解决问题，可直接向法院起诉，通过司法程序追讨加工费，由法院作出公正裁决。

提醒：不同途径有不同适用条件和流程，面对的案情不同解决方案也有差异，建议咨询进一步分析。

（一）若加工属于劳动关系范畴，可向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令单位限期支付加工费，逾期不支付可责令加付赔偿金。
（二）若与对方是平等商业主体，因商业合同产生加工费拖欠问题，可向当地市场监督管理部门反映，其可调解纠纷。
（三）可向人民调解委员会申请调解，由其组织双方协商调解。
（四）若上述途径无法解决，可直接向法院起诉，通过司法程序追讨加工费。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

1.若遭遇加工费拖欠，若加工属劳动关系，可向当地劳动监察部门投诉，其能责令单位限期支付，逾期会责令加付赔偿金。
2.若双方为平等商业主体，因商业合同产生拖欠问题，可向当地市场监督管理部门反映，该部门会调解纠纷。
3.也能向人民调解委员会申请调解，由其组织双方协商。
4.若上述方法都行不通，可直接去法院起诉追讨。

结论：
加工费被拖欠，可通过当地劳动监察部门、市场监督管理部门、人民调解委员会解决，若都无法解决可向法院起诉。
法律解析：
若加工属于劳动关系范畴，根据相关法律，劳动监察部门有权责令单位限期支付加工费，逾期不支付可责令加付赔偿金，所以可向当地劳动监察部门投诉。要是双方是平等商业主体，因商业合同产生加工费拖欠问题，市场监督管理部门可调解此类纠纷，可向其反映情况。人民调解委员会也能组织双方协商调解加工费拖欠问题。若上述途径都行不通，就可直接向法院起诉，运用司法程序追讨加工费。如果在处理加工费拖欠问题时遇到复杂情况，或是对具体法律流程不清楚，可向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。

加工费被拖欠可通过多部门解决。劳动监察部门适用于加工属劳动关系的情况，该部门有权责令单位限期支付加工费，逾期不付会责令加付赔偿金。市场监督管理部门则针对平等商业主体间因商业合同产生的加工费拖欠问题，可调解纠纷。人民调解委员会也能组织双方协商调解。若这些途径都无法解决，可向法院起诉追讨。
解决措施和建议如下：
1.先判断加工关系性质，若属劳动关系，及时向劳动监察部门投诉。
2.若是商业合同纠纷，向市场监督管理部门反映。
3.可同时申请人民调解委员会调解。
4.经多种途径仍无法解决，果断向法院起诉。