伤者家属一直要后期营养费该咋办

法律分析：
（1）当伤者家属索要后期营养费时，查看医疗机构在诊断证明等材料中有无明确伤者需补充营养及营养期是关键步骤。若有明确医嘱，按照法定标准支付营养费，营养费的确定会依据受害人伤残情况并参照医疗机构意见。
（2）若医疗机构没有相关医嘱，与家属进行沟通解释，说明缺乏支付依据是合理做法。
（3）若家属仍不合理索要，引导其通过法律途径解决，让法院根据双方提供的病历、诊断证明、费用票据等证据来判定是否支持营养费及具体数额。在此期间，保留与家属沟通的记录以及医疗相关材料等证据很有必要。

提醒：
在处理伤者家属索要营养费问题时，务必重视证据的收集和保存。不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。

（一）查看医疗机构材料。先看诊断证明等材料中有无明确伤者需补充营养及营养期，若有则按法定标准支付营养费，其根据伤者伤残情况参照医疗机构意见确定。

（二）与家属沟通。若没有相关医嘱，向家属解释缺乏支付依据。

（三）引导法律途径。若家属仍不合理索要，让其起诉，由法院根据双方提供的病历、诊断证明、费用票据等证据确定是否支持营养费及数额。

（四）保留证据。保留与家属沟通记录、医疗相关材料等证据。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

1.伤者家属索要后期营养费时，先看医疗机构诊断证明等材料是否明确伤者需补充营养及营养期。若有，按法定标准支付，营养费依伤者伤残情况和医疗机构意见确定。

2.若无相关医嘱，与家属沟通解释缺乏支付依据。若家属仍不合理索要，引导其走法律途径，让法院根据双方证据确定是否支持及数额。

3.过程中注意保留与家属沟通记录、医疗材料等证据。

结论：
伤者家属索要后期营养费，有医疗机构明确意见的应按法定标准支付；无相关医嘱可与家属沟通解释，家属不合理索要可引导其走法律途径，同时注意保留相关证据。
法律解析：
根据法律规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定。所以当伤者家属索要后期营养费时，先查看医疗机构诊断证明等材料中有无明确伤者需补充营养及营养期很关键。若有，支付营养费是合理合法的，需按法定标准执行。若没有相关医嘱，在法律上就缺乏支付依据，此时可与家属进行沟通解释。要是家属依旧不合理索要，引导其通过法律途径解决，由法院依据双方提供的病历、诊断证明、费用票据等证据来判定是否支持营养费及具体数额。在此期间，保留与家属沟通的记录、医疗相关材料等证据，能在后续可能出现的纠纷中保障自身权益。如果在处理此类问题时遇到疑惑，可向专业法律人士咨询。

伤者家属索要后期营养费，应先查看医疗机构诊断证明等材料有无明确伤者需补充营养及营养期。若有，应按法定标准支付，营养费结合受害人伤残情况和医疗机构意见确定。

若没有相关医嘱，可与家属沟通解释，说明缺乏支付依据。若家属仍不合理索要，可引导其走法律途径，让对方起诉，由法院依据双方提供的病历、诊断证明、费用票据等证据，确定是否支持营养费及具体数额。

建议如下：
1.及时查看医疗机构相关材料，明确是否有营养费相关医嘱。
2.与家属沟通时，注意方式方法，保留沟通记录。
3.妥善保存医疗相关材料，作为证据备用。