三人合伙开餐饮店，股份平摊，如果出了事谁的责任大。

出了事，合伙人承担连带赔偿责任。
《中华人民共和国民法通则》
　第三十三条 个人合伙可以起字号，依法经核准登记，在核准登记的经营范围内从事经营。
　　第三十四条 个人合伙的经营活动，由合伙人共同决定，合伙人有执行和监督的权利。
　　合伙人可以推举负责人。合伙负责人和其他人员的经营活动，由全体合伙人承担民事责任。
　　第三十五条 合伙的债务，由合伙人按照出资比例或者协议的约定，以各自的财产承担清偿责任。
　　合伙人对合伙的债务承担连带责任，法律另有规定的除外。偿还合伙债务超过自己应当承担数额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。