怎么确定总包单位把主体施工分包了

在以下情况下，可以认为是工程分包的行为：
1.施工总承包企业将除了主要结构部分之外的部分工作或包段承包给具有相应资质等级的专业化施工队伍进行实施；
2.施工总承包企业将人工和材料等成本部分交由合法的劳务输出公司承担；
3.在建筑工程领域，总承包商符合总承包合同规定或者经过业主（建设单位）同意后，有权利将工程中的专业程度较高的部分任务外委给具有同等资质的其他建筑专业队伍完成。

在以下几种情况下，都可以被视为工程分包行为：首先，由总承包商将自己的主营建造项目除去主干部分之外的相关任务，转交给具备相应资格和技术能力的专业施工团队来承担的；其次，当总承包商需要使用人工以及消耗材料等环节时，也可以选择与具备正规经营许可的劳务公司进行合作，通过他们来招募和管理工人并负责物资购买等工作；最后，建筑工程总承包单位可以依照自身签署的总承包合同的具体条款或是得到建设单位明确批准后，将涉及到复杂技术含量高且专业性较强的工程建造部分，委托给那些同样拥有相应资质证明的建筑行业外部团队来完成。

解析：
若出现以下情况，则属于工程分包行为：首先，总承包商有权将其除主要结构之外的部分分拆后，转交给具备对应资质的专业化施工团队进行专门的工程环节；其次，总承包商可以将其在工程中所需要的人工以及消耗材料部分，交由合法设立的劳务公司进行承包处理；最后，建筑工程总承包单位可以依照总承包合同中明确的规定或得到业主即建设单位的首肯之后，把其承包项目中的专业性要求极高的专业工程环节发包给那些具备对应资质条件的其他建筑企业来完成这一工作。
法律依据：
《民法典》第七百九十一条
发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
总承包人或者勘察、设计、施工承包人经发包人同意，可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果与总承包人或者勘察、设计、施工承包人向发包人承担连带责任。承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。
禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。