垃圾桶捡到钱不还构成侵占罪吗

解析：
假如贵方不慎得到了他人遗留下来的金钱财宝，那麼你们应该立即归还给失主。如果未能在最短时间内将不应属於自身的财产归还原所有人，那么这样的行为便已经触犯了法律，甚至会被判定为侵占罪。侵占罪，是一种由行为人为了个人利益，以非法占有为目的，私自将别人委托给他们保管的财务或他人丢失在某处的物品、埋藏在地下的物品据为己有的现象，而涉及的案件金额必须满足特定的标准，并且拒绝将这些财物归还给失主。
根据现有的相关法律规定，这种行为将会遭受两年以下有期徒刑、拘役或者罚款等严厉的处罚；若是涉及的案件金额特别巨大或者存在其他严重的情节，那么行为人将会面临两年以上五年以下有期徒刑，同时还要承担相应的罚款。因此，捡到他人财物后却拒绝归还，这不仅是道德上的问题，更是一种违反法律法规的行为。如果拾得者坚决不肯归还，那无疑就是对失主财产所有权的公然侵犯；失主有权按照法律程序向法院提出诉讼。
另外，当拾得的财物价值较高时，失主也可以选择前往当地公安机关报案，请求追究拾得者的刑事责任。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。