警察开设赌场罪一般查几年的流水

解析：
根据相关法律法规，自商业业务关系终止或一次性交易入账当年开始，金融机构应当至少保存长达五年之久。
此外，对于包括客户个人身份信息以及交易记录在内的复杂情况，如果这些信息与正在进行的反洗钱案件中的可疑交易活动有关联，并且在此期间（即前面所述的最短保留期限之后）反洗钱调查工作尚未完成，那么金融机构必须将这些信息予以妥善保管直至反洗钱调查工作彻底结束为止。银行流水账单，又称为银行卡存取款对账单，亦或是银行账户交易对账单，它详细记录了客户在一定时期内与银行之间发生的所有存取款业务交易明细。银行流水的收入项目通常以贷方形式体现，支出则以借方形式呈现，其中涵盖了多种类型的交易，例如信用卡存款、现金存款、转账收入、工资收入、定期存款、网络转账、贷款收入、劳务费用等等。
法律依据：
《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
【组织参与国（境）外赌博罪】组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。