产品质量举证责任由谁承担

解析：
在产品质量纠纷司法实践中，通常规定由产品的制造商或生产者对法定的免责事由承担举证责任。
同时，制造商或生产者在此过程中需负有详细阐述其产品毫无缺陷之责，而对于受害方而言，亦须提供充分证据以证明其所受损害系由于产品质量问题引起的。
法律依据：
《行政诉讼法》第三十四条
被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件。被告不提供或者无正当理由逾期提供证据，视为没有相应证据。但是，被诉行政行为涉及第三人合法权益，第三人提供证据的除外。