开个小小快餐店要不要到税务局里交税呀

解析：
小型餐饮企业亦须依法缴纳税款。
工业中的餐饮行业作为普通纳税人所适用的税率通常设定在6%，然而针对年销售额低于标准的小型企业，则可享受简易征收，其综合征收率统一设定为3%。
增值税税率乃是衡量增值税税额相对于货物或服务销售总额之间比重的重要指标，也是计算货物或服务增值税税额的参照准则。
法律依据：
《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条
企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位(以下统称从事生产、经营的纳税人)自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。
工商行政管理机关应当将办理登记注册、核发营业执照的情况，定期向税务机关通报。