签字盖章平常应注意什么问题

结论：合同争议的解决方式等内容。
解析：
根据法律规定，签字盖章要注意的事项有以下几点：
1、注意当事人的姓名或名称或住所；
2、注意合同的标的、数量或质量或价款或报酬；
3、注意合同的履行方式或履行期限等；
4、注意合同争议的解决方式等内容。
法律依据：
《民法典》第四百七十条
合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。