车停在路边被刮,对方如何赔偿

应当与对方协商处理，如果协商不成可以起诉侵权人，也可以让保险公司理赔之后让保险公司向侵权人追偿。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一百二十条 民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。
第一百八十三条 因保护他人民事权益使自己受到损害的，由侵权人承担民事责任，受益人可以给予适当补偿。没有侵权人、侵权人逃逸或者无力承担民事责任，受害人请求补偿的，受益人应当给予适当补偿。