老人种800罂粟私自种植多少棵罂粟构成犯罪

私自种植五百棵罂粟构成犯罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【法律依据】
《刑法》第三百五十一条，非法种植罂粟、大麻等毒品原植物的，一律强制铲除。有下列情形之一的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金：
（一）种植罂粟五百株以上不满三千株或者其他毒品原植物数量较大的；
（二）经公安机关处理后又种植的；
（三）抗拒铲除的。
非法种植罂粟三千株以上或者其他毒品原植物数量大的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
非法种植罂粟或者其他毒品原植物，在收获前自动铲除的，可以免除处罚。