企业注销如何追讨债务

企业注销，债权人可以该企业法人的股东、发起人或者出资人为当事人提起诉讼。
根据《民事诉讼法司法解释》第64条，企业法人解散的，依法清算并注销前，以该企业法人为当事人;未依法清算即被注销的，以该企业法人的股东、发起人或者出资人为当事人。据此，债权人可以该企业法人的股东、发起人或者出资人为当事人提起诉讼。