怎么避免加盟合同风险

一是签订合同之前应当考察特许经营企业的基本情况；
二是不要盲目轻信特许经营企业的宣传和许诺；
三是签订合同时尽可能地为自己争取合理权利；
四是注意收集和保存相关证据。
根据规定，依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
【法律依据】
《民法典》第四百五十六条
依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。