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食品抽检不合格应罚谁
食品经营者。根据我国《食品安全法》规定，食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
根据食品安全法第八十五条第(二)项违反本法规定,有下列情形之一的由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得,违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具,设备,原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证;(二)生产经营致病性微生物,农药残留,兽药残留,重金属,污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。
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律师解析 保健食品抽检不合格的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
律师解析 食品抽检不合格的，吊消执照后还需要罚款。对于食品抽检不合格的，可以责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
律师解析 饭店食品抽检不合格的处罚方式为： 1.没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 2.根据违法生产经营的食品货值金额予以罚款。 3.情节严重的，吊销许可证。
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