酒店不让员工上班

根据你的问题解答如下, 期间公司闭店，员工休息应当按时发放工资。
《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状感染的防控期间劳动关系问题的通知》第二条规定，企业因受影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。