本人六年前的一张信用卡,在境外消费几十美元,回国后支付了大于此金额的人民币作为还款请问应该怎样通过法律途径解决？

可以消费的。其实大部分银行在信用卡办理分期还款后还是在占用着信用卡的额度的，所以信用卡分期付款后是否可以继续消费，取决于卡内是否还有剩余额度。也就是说，在扣除分期部分后还有剩余额度就可以进行消费，但是总的消费额度不能超过银行规定额度。但是有些银行的话是全额冻结额度，被冻结的额度按照每期还款而释放。虽然各个银行的政策不同，但还是有一点相同的地方的：银行会根据所还款的金额释放额度。意思就是，信用卡分期还款，每还一个月的分期，额度就恢复一部分。恢复的额度就是每次还款的额度。分期还款一结束，信用卡的额度就恢复了。